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  • ザ・バー
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国内のプレミアムウィスキーが揃う
Premium Whisky
国内のプレミアムウィスキーが揃う
ウィスキーバーをコンセプトとしたザ・バーは、陶磁器タイルで装飾した専用シェルフに、ウィスキーボトルがアートのように並び、シックで華やかな時間を演出いたします。「イチローズモルト」をはじめとした国産ウィスキーの最高峰はもちろんのこと、北は北海道「厚岸蒸留所」から、富士山の裾野「富士御殿場蒸留所」、南は沖縄最古の「新里酒造」など、全国各地の蒸留所のウィスキーを擁しています。バーカウンターやラウンジでは、自宅のように寛いでいただけるようローテーブルやソファをご用意しております。
Nikko Special
  • シグネチャーカクテル
    シグネチャーカクテル
    山葵やいちごなど地元の食材を活かし、日光の豊かな自然と文化からインスピレーションを得たシグネチャーカクテルをご用意しております。
  • 食後の〆はBarで
    食後の〆はBarで
    ご夕食やお酒を嗜んだ後は、さっぱりとした味わいの季節のパフェで〆ましょう。お酒は苦手だけどバーの雰囲気は好きという方にもおススメの一品です。甘い素敵な夢が見れますように・・・。
  • 冬の日光が届ける自然の恵み
    冬の日光が届ける自然の恵み
    日光山系の名水を使い、機械ではなく自然の寒さで作られる良質な日光の天然氷。氷を守るため夜な夜な雪搔きをし、雨が降れば作りなおすという、自然の流れに逆らわず時間と手間をかけてゆっくり凍らせることで、不純物がない透明な氷が作られます。地元の作り手の方に譲っていただいたこの貴重な天然氷は、厳選された国内のプレミアムウィスキーとともにお楽しみください。
The Bar
DINING EXPERIENCE
シックな雰囲気で食と会話が弾む
DINING EXPERIENCE
シックな雰囲気で食と会話が弾む
ホテルの名を冠す「ザ・リッツ・カールトン日光 黒毛和牛バーガー」は、ホテルのシグネチャーメニューの一つ。ホテル独自の餌で育てられた栃木県産黒毛和牛のパティを使用しています。お夜食にもおススメの一品です。